Gurbet hayatına son vererek memleketine dönen Cengiz Evliyaoğlu, mor patates yetiştiriciliğiyle dikkatleri üzerine çekti. Türkiye'de mor patatesin nerede yetiştirildiğini merak edenler için Evliyaoğlu, 300 tonluk rekor verim beklentisiyle umut vadediyor.

Mor Patates Nedir ve Neden Bu Kadar Özel?

Mor patates, diğer patates türlerine göre daha farklı bir renge ve besin değerine sahip olan özel bir patates çeşididir. Antioksidanlar açısından zengin olması ve farklı lezzetiyle sofralarda sıkça tercih edilmeye başlanmıştır. Peki, mor patatesin faydaları nelerdir?

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp sağlığını korur.
• Göz sağlığına iyi gelir.
• Kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.

Cengiz Evliyaoğlu, mor patatesin bu özelliklerinden dolayı üretimini artırmaya karar verdiğini belirtiyor.

Gurbetçi Çiftçinin Başarı Hikayesi

Yıllarca yurt dışında çalışan Cengiz Evliyaoğlu, memleketine dönerek tarıma yatırım yapmaya karar verdi. Mor patatesin potansiyelini gören Evliyaoğlu, modern tarım tekniklerini kullanarak yüksek verim elde etmeyi hedefliyor. "Toprağımızın kıymetini bilmeliyiz. Gurbette kazandığımızı kendi memleketimizde değerlendirmek en doğrusu," diyen Evliyaoğlu, diğer gurbetçilere de örnek olmak istediğini vurguluyor.

Evliyaoğlu, mor patates yetiştiriciliğinde karşılaştığı zorlukları ve başarılarını şu sözlerle anlatıyor: "İlk başlarda adaptasyon süreci zorlu oldu. Ancak doğru yöntemlerle ve sabırla çalışarak başarılı sonuçlar elde ettik. Bu yıl 300 ton verim bekliyoruz."

Cengiz Evliyaoğlu'nun mor patates yetiştiriciliği girişimi, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de diğer çiftçilere ilham kaynağı oluyor. Tarımda yenilikçi yaklaşımların benimsenmesi ve gurbetçilerin memleketlerine yatırım yapması, Türkiye tarımının geleceği açısından büyük önem taşıyor.