Sebze ve meyvelerdeki pestisit tehlikesi sağlığımızı nasıl etkiliyor?

Türkiye'de satılan sebze ve meyvelerde yapılan araştırmalar, pestisit kalıntılarının insan sağlığı üzerinde ciddi tehdit oluşturduğunu ortaya koydu. Uzmanlar, bu kimyasalların özellikle kalp krizi riskini artırdığı konusunda uyarıyor.

Pestisitlerin kalp sağlığına etkileri

Gıdalarda tespit edilen yüksek dozdaki pestisit kalıntıları, uzun vadede:

• Kardiyovasküler hastalık riskini artırıyor
• Damar tıkanıklığına yol açabiliyor
• Kan basıncını olumsuz etkiliyor

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın son verilerine göre, bazı ürünlerde izin verilen sınırların üzerinde pestisit kalıntısı tespit edildi.

Tüketiciler nasıl önlem almalı?

Uzmanlar, bu görünmez tehlikeden korunmak için şu önerilerde bulunuyor:

• Mümkün olduğunca organik ürünler tercih edilmeli
• Sebze ve meyveler bol suyla yıkanmalı
• Kabuğu soyulabilen ürünler soyularak tüketilmeli
• Yerel ve mevsimsel ürünler seçilmeli

Sağlık Bakanlığı yetkilileri, konuyla ilgili yeni düzenlemeler üzerinde çalıştıklarını açıkladı. Ancak uzmanlar, bireysel önlemlerin yanı sıra tarım politikalarında köklü değişiklikler yapılması gerektiğinin altını çiziyor. Pestisit kullanımının kontrol altına alınmaması durumunda, halk sağlığının daha ciddi tehditlerle karşı karşıya kalabileceği uyarısı yapılıyor.