Ordu Üniversitesi'nden Prof. Dr. Özgür Enginyurt, doğadan toplanan mantarların bilinçsizce tüketilmesinin ölümcül sonuçlar doğurabileceğine dikkat çekerek önemli uyarılarda bulundu. Özellikle bahar ve sonbahar aylarında artan mantar tüketimi, beraberinde zehirlenme vakalarını da getirebiliyor. Uzmanlar, bu konuda vatandaşları bilinçli olmaya davet ediyor.

Mantar Zehirlenmelerine Karşı Ne Yapmalı?

Prof. Dr. Enginyurt, mantar zehirlenmelerine karşı alınması gereken önlemleri şu şekilde sıraladı:

• Doğadan toplanan mantarlar kesinlikle uzman kontrolünden geçirilmeden tüketilmemeli.
• Mantarların türü hakkında yeterli bilgiye sahip olunmadan asla toplanmamalı.
• Şüpheli durumlarda en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalı.
• Mantar tüketimi sonrası görülen mide bulantısı, kusma, ishal gibi belirtiler ciddiye alınmalı.

Mantar zehirlenmeleri, içerdiği toksinlere bağlı olarak farklı belirtiler gösterebilir. Bu belirtiler arasında mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı, terleme, baş dönmesi, görme bozuklukları ve hatta halüsinasyonlar yer alabilir. Zehirlenmenin şiddeti, tüketilen mantarın türüne, miktarına ve kişinin bünyesine göre değişiklik gösterebilir.

Türkiye'de Mantar Çeşitliliği ve Zehirlenme Riskleri

Türkiye, zengin bitki örtüsü sayesinde birçok farklı mantar türüne ev sahipliği yapmaktadır. Ancak bu çeşitlilik, zehirli mantarların da yaygın olarak bulunmasına neden olmaktadır. Bu nedenle, doğadan mantar toplarken son derece dikkatli olmak ve bilinçsiz tüketimden kaçınmak hayati önem taşır. Mantar toplama konusunda deneyimli olmayan kişilerin, uzmanlardan yardım alması veya kültüre mantarları tercih etmesi önerilir.

Prof. Dr. Enginyurt, "Mantar zehirlenmeleri, özellikle küçük çocuklar ve yaşlılar için daha tehlikeli olabilir. Bu nedenle, bu grupların mantar tüketimine daha fazla dikkat etmeleri gerekmektedir. Ayrıca, hamile ve emziren kadınların da mantar tüketiminden kaçınması önerilir," dedi.

Doğadan toplanan mantarların bilinçsizce tüketilmesi, ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme yol açabilir. Uzmanların uyarılarını dikkate alarak, mantar tüketimi konusunda bilinçli olmak ve gerekli önlemleri almak, sağlığımızı korumak adına büyük önem taşımaktadır. Unutmayalım ki, tek bir zehirli mantar tüm aileyi etkileyebilir.